Over De Vries Nutrition Solutions
Jan de Vries werkt als voedingsdeskundige en onderzoeker met ruim dertig jaar ervaring in voeding en gezondheid. Hij helpt organisaties met projecten rond voeding, van onderzoek tot productverbetering, altijd op basis van solide wetenschappelijke kennis. De Vries Nutrition Solutions in Gorssel richt zich op drie soorten projecten. Het bedrijf voert literatuuronderzoeken en meta-analyses uit, begeleidt herformulering van voedingsmiddelen naar gezondere samenstelling, en adviseert bedrijven op het gebied van voeding voor ouderen. Voor literatuuronderzoeken ontwerp Jan de Vries een speciaal database waar alle relevante publicaties in worden verzameld. Na afronding hoort die database bij jou. Bij complexere statistische analyses schakelt hij deskundigen in waar nodig. Bij herformuleringsprojecten worden bestaande voedingsmiddelen aangepast. Zijn werkgebied strekt zich uit tot fried snacks, maaltijden en bakkerij-ingrediënten. Doel is meestal het verlagen van suiker, zout en verzadigd vet, ook met het oog op labelsystemen zoals de nutri-score. Voor voeding van ouderen combineert Jan de Vries zijn kennis van voedingsbehoefte met onderzoeksdesign. Hij adviseert bedrijven hoe ze hun producten beter kunnen aanpassen aan wat oudere mensen echt nodig hebben. In Gorssel raakt hij zo aan praktische en gezondheids-relevante vraagstukken. Elk project begint met een uitvoerig gesprek om doelen en verwachtingen scherp te stellen. Vervolgens ontvangt de klant een gedetailleerde offerte met activiteiten, mijlpalen, deliverables en kosten. Tijdens uitvoering houdt hij regelmatig contact om bij te sturen als nodig. Achter Jan de Vries staat het Nutrition Consultants Cooperative, een groep senior consultants met breed expertise. Zo kan hij makkelijk aanvullende capaciteit inzetten voor grotere of meer gespecialiseerde opdrachten. Jan de Vries leidt ook de Stichting Nutrition in Transition, die voedingswetenschappers samenbrengt met andere disciplines. Als lid van de Ethische Commissie van het Universitair Medisch Centrum Groningen toetst hij onderzoeksprotocollen op kwaliteit en integriteit.
Locatie
Reuvekamp 26, 7213 CE Gorssel, Nederland
Map voorbereiden...
