Nijmegen

Name: Nijmegen
Address: Jonagoldstraat 9, 6515 EM Nijmegen, Nederland, Nijmegen, Gelderland, Nederland
Telephone: +31629623485

Voedingsdeskundige

Beschikbaar

Over Nijmegen

Karin Herder werkt in Nijmegen als voedingsdeskundige en richt zich vooral op koolhydraatbeperking. Dit is haar specialisme bij mensen met overgewicht, diabetes type 2, reuma, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en andere aandoeningen die met voeding beter kunnen worden. Ze bepaalt samen met elke cliënt hoe streng de koolhydraatbeperking moet zijn. Haar aanpak verschilt van veel andere diëtisten. Veel deskundigen werken nog met de schijf van vijf, maar daar blijven cliënten hongerig en gaat het dieet niet goed. Karin focust op insuline in je bloed, omdat dat het belangrijkste is voor je hongergevoel. Minder insuline betekent minder honger, en dan lukt het veel beter om gezond te eten. Karin ziet dat veel huisartsen niet goed kunnen helpen bij gewichtsproblemen. Zij voelt dat aan en wil iets anders doen. Ze werkt met de methode Grip op koolhydraten, omdat zij ziet dat dit echt werkt. Cliënten vallen af, voelen zich energieker en hebben vaak minder medicatie nodig. De begeleiding die zij geeft past bij jou persoonlijk. Ze biedt individuele coaching aan, zodat je niet in een standaardschema wordt geperst. In Nijmegen kunt je haar raadplegen voor advies over je eigen situatie. Wat Karin belangrijk vindt is dat je je omgeving niet hoeft te veranderen. Je kunt jezelf veranderen en jezelf sterker maken tegen honger en verleiding. Dat is veel realistischer dan iedereen thuis proberen om te gooien. Ze let goed op hoe je lichaam biologisch werkt. Je hersenen beginnen al insuline te maken als je aan eten denkt, nog voordat je iets hebt gegeten. Dit speelt een grote rol bij honger en eetlust, en begrijpen hoe dit werkt helpt enorm. In Nijmegen kun je bij Karin terecht als je echt wilt veranderen met hulp van iemand die dit goed begrijpt. Haar aanpak verschilt van veel standaardadvies, en dat merk je in de resultaten.