Over Bossert Kookwerken
Lisette Bossert richtte Bossert Kookwerken in 2014 op vanuit een simpel inzicht: eten en drinken in de zorg kunnen veel meer betekenen dan alleen voeding verstrekken. Zij werkt met zorgteams in heel het land om eet- en drinkmomenten om te vormen tot betekenisvolle ervaringen die werkelijk iets veranderen in het dagelijks leven. De focus van Bossert Kookwerken ligt op trainingen en lezingen voor zorgpersoneel. Lisette laat medewerkers zien hoe kleine, praktische veranderingen in de keuken en aan tafel een groot verschil maken voor mensen in de zorg, vooral in de ouderenzorg. Het draait niet om ingewikkelde theorieën, maar om wat haalbaar is in het echte werk. Wat het werk van Bossert Kookwerken onderscheidt, is de nadruk op het sociale en emotionele aspect van eten. Lisette richt zich op rituelen, geuren, samen bereiden en aandacht als onderdelen van leefplezier. Dit geldt extra voor mensen met dementie, waar zij veel expertise in heeft opgebouwd. Zorgteams die een workshop met Lisette volgen, ontdekken dat zij niet alleen praktische ideëen meebrengt, maar het team ook aanmoedigt om zelf creatief na te denken. Collega's gaan anders naar hun werk kijken en helpen elkaar nieuwe mogelijkheden te vinden. Dit soort transformatie binnen een team gebeurt stap voor stap. In Rosmalen en daarbuiten werkt Bossert Kookwerken vooral met woon- en zorgcentra, verpleeghuizen en andere organisaties waar groepen mensen eten en drinken samen beleven. De aanpak is altijd gericht op wat werkelijk past bij de plek en de mensen die er werken. Lisette werkt eraan aan een praktijkboek met de titel "Thuis in de ouderenzorg". Dit boek gaat dieper in op hoe dagelijkse eet- en drinkmomenten kunnen bijdragen aan een goed leven, vooral voor mensen met cognitieve achteruitgang. Het boek verscheen dit najaar en belichaamt alles waar Bossert Kookwerken voor staat. Wie contact zoekt, kan informeren naar de mogelijkheden van trainingen, lezingen of workshops in Rosmalen of elders. Lisette gaat graag in op de specifieke wensen en uitdagingen van een team of organisatie.
Locatie
Mariastraat 10, 5248 AS Rosmalen, Nederland
Map voorbereiden...
