Diëtist Mandy Breure

Nicole de Waard

Ik kwam bij Mandy omdat ik 's middags vaak een dip in mijn energie had en omdat mijn nuchtere bloedsuikerspiegel verhoogd was. Mandy heeft goed geluisterd en legde mij het verschil uit tussen diabetes 2 en LADA (diabetes 1 die op latere leeftijd zichtbaar wordt). Samen hebben we uitgezocht wat er bij mij aan de hand was; geen diabetes maar toch een voedingspatroon met teveel eetmomenten en pieken van de bloedsuikerspiegel door het eten van koolhydraten waarvan ik me niet bewust was. Door haar uitleg en tips heb ik eenvoudig mijn voedingspatroon aangepast. Ik begrijp wat bepaalde voedingsmiddelen in mijn lichaam doen en daardoor is het makkelijker om gezonde keuzes te maken. Samen met het persoonlijke voedingsplan stuurde ze een leuk en praktisch kookboek mee. Hiermee ben ik aan de slag gegaan. Mandy, heel erg bedankt voor deze korte en praktische begeleiding!